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ホワイトピーチは、ファーストフラッシュのホワイトティーに、完熟期にフリーズドライした桃の果肉をブレンドした贅沢な一品です。心地よい甘い香りと、ほのかな酸味を感じさせるまろやかな桃の風味が特徴です。このブレンドが希少なのは、最も長い葉だけを摘み取る繊細な工程のため、大量生産が不可能だからです。この特定のホワイトティーは世界でもごく限られた場所にしか卸されておらず、香港のザ・ペニンシュラホテル（世界最高のホテルと評される）で、ビクトリアハーバーでのアフタヌーンティーボヤージュの季節限定定番となっています。
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