Kaksi siivilää, kaksi hyvin erilaista tehtävää
Useimmat ostavat yhden hauduttimen, käyttävät sitä kaikkeen ja ihmettelevät sitten, miksi kylmähaudutettu tee maistuu laihalta tai oolong-muki kitkerältä. Mosi Tea -hauduttimesi sisällä oleva siivilä tekee enemmän työtä kuin luuletkaan.
Toisessa päässä on Cold Brew Sieve — suuremmat aukot, suunniteltu päästämään vesi virtaamaan hitaasti täyden lehtipurkin läpi useiden tuntien ajan. Toisessa päässä on Mini Sieve, tiivis pieni kori yhtä mukiä ja nopeaa haudutusta varten. Sama runko, sama kierrelid. Erilaiset reiät.
Jos juot 16 oz:n mukillisen työpöydälläsi joka aamu, Mini Sieve on se, johon tartut. Jos täytät mason-purkin sunnuntai-iltana ja kaadat siitä koko viikon, haluat Cold Brew Sieven. Niin yksinkertaista se on.
Lehden koko muuttaa vastausta
Tässä kohtaa asia muuttuu vähemmän ilmeiseksi. Siivilän valinta ei liity vain tilavuuteen tai aikaan — se liittyy siihen, mitä lehden sisällä on.
Otetaan Rooibos Lavender Tea. Rooibos on neulamainen sekoitus, ja ne hienot palaset livahtavat leveän siivilän läpi ja päätyvät mukiisi. Mini Sieve pitää ne siellä, missä niiden kuuluukin olla. Sama pätee Limited Release: Chocolate Mint -teehen, jossa pienet kaakaonibsin palaset painuvat purkin pohjalle, jos verkko on liian harva.
Kokonaiset, rullatut lehdet käyttäytyvät päinvastoin. Jokin kuten Black Peach tai sitrusvetoinen oolong tarvitsee tilaa avautua. Ahtaa kokonaiset lehdet tiiviiseen koriin, ja ne höyrystyvät haudutuksen sijaan. Siitä syntyy se lattea, hieman hautunut maku, jonka ihmiset laittavat teen syyksi, vaikka todellinen ongelma on väline.
Nyrkkisääntö, jota käytän: murskatut, leikatut tai pölymäiset lehdet menevät hienoon siivilään. Kokonaiset rullatut lehdet tarvitsevat väljyyttä.
Mitä pakkauksissa todella on
Siivilän ostaminen erikseen on aivan fine, mutta aloituspakkaukset säästävät yleensä toisen ostoksen myöhemmin. Kannattaa tietää, mitä kukin sisältää.
- Mug Infuser Starter Kit — Mosi Tea -haudutin sekä Mini Sieve, valmiina yhden mukin haudutukseen.
- Brew Anything Starter Kit — tämä kattaa koko skaalan molemmat päät, joten sinun ei tarvitse valita kylmähaudutuksen ja nopeiden haudutusten välillä.
- Black Tea Starter Kit — rakennettu mustan teen lehden ympärille, mikä tarkoittaa, että siivilän mitoitus painottuu kokonaisten lehtien avautumiseen.
Jos sinulla on jo hauduttimen runko ja haluat vain toisen siivilän, osta siivilä. Jos aloitat nollasta, Brew Anything Starter Kit on rehellinen vastaus, koska useimmat päätyvät haluamaan molemmat verkkokoot kuukauden sisällä.
Matcha ja hienot jauheet ovat erillinen ongelma
Matcha ei hauduta. Se suspendoituu. Tämä yksi tosiasia rikkoo useimmat siivilälogiikat.
Vanilla Matcha Tea -teen kanssa vispaat jauhetta veteen, et uuta lehdistä. Tavallinen siivilä pitää jauheen vain panttivankina. Siksi tarjolla on erillinen Matcha Sieve — se on suunniteltu sihtaamiseen ja sekoittamiseen haudutuksen sijaan.
Hedelmävetoiset vihreät teet ovat jossain siltä väliltä. Green Strawberry -teessä on hienoa hiukkasta hedelmäpalasista sekä vihreän teen lehteä, joten keskikokoinen verkko käsittelee sen paremmin kuin kumpikaan ääripää. Jos juot sekä matchaa että irtolehteä saman viikon aikana, pidä kaksi siivilää hyllyllä. Niiden vaihtaminen kestää kolme sekuntia.
Lahjoittaminen arvaamatta
Teelahjat epäonnistuvat yhdestä syystä: saaja saa lehtiä eikä mitään tapaa hauduttaa niitä kunnolla. Pelkkä peltirasia on kohtelias ele. Peltirasia ja oikea siivilä on tapa.
Yhdistä Mug Infuser w/ Sieve kausittaiseen peltirasiaan, niin olet antanut jollekulle täydellisen aamun. Silicone Sieve on kevyempi vaihtoehto, jos lähetät jotain ja haluat pitää paketin litteänä — se pakkautuu pieneen tilaan ja kestää laukkuun heittämisen.
Suurempaa elettä varten Ultimate Mosi Tea Starter Bundle kattaa haudutusvälineet ja valikoiman teetä yhdessä laatikossa, mikä toimii hyvin, kun et todella tiedä, mitä saaja juo.
Vielä yksi asia: tarkista, mikä siivilä hänen kaapissaan jo on, ennen kuin ostat. Päällekkäiset Mini Sievet ovat yleisin näkemäni teelahjan virhe, ja se on helppo välttää kahden rivin tekstiviestillä.
