Hvorfor løs te er bedre enn teposer
Hvis du bare har brygget te fra en pose, har du noe å glede deg til. Løs te er laget av hele eller forsiktig knuste blader i stedet for det fine støvet og småbitene som fyller de fleste supermarkedsposer. Hele blader har plass til å folde seg ut, noe som betyr at det varme vannet kan nå mer overflate og trekke ut et fyldigere spekter av aromaer og smaker.
Forskjellen vises i koppen. Løs te smaker vanligvis rundere og mindre bittert, med lag som endrer seg når det avkjøles. Det er også mer økonomisk per porsjon, fordi gode blader ofte kan trekkes mer enn én gang. Alt du trenger for å komme i gang er en enkel infuser og litt kunnskap.
Møt Mosi Tea-infuserne
Hjertet i ethvert løsvekt-oppsett er bryggekannen. Mosi Tea Infuser er en god allrounder for alle som vil ha en ryddig, bærbar måte å brygge på farten. Hvis du stort sett brygger ved skrivebordet eller kjøkkenbenken, passer Mug Infuser w/ Sieve rett ned i favorittkoppen din og løftes enkelt ut når teen er klar.
For isteelskere er Cold Brew Sieve laget for langsom, skånsom trekking i kjøleskapet, og gir et jevnt konsentrat med lite bitterhet. Finere teer og matcha fungerer bedre med en tettere sil, og det er her Silicone Sieve og den kompakte Mini Sieve kommer godt med. Hvis du heller vil ha ett verktøy som dekker alle stiler, håndterer All in One Infuser varm te, kaldbrygg og matcha-visping i én og samme design.
Startsett sammenlignet
Sett tar bort gjettingen når du skal velge. Brew Anything Starter Kit er det mest fleksible alternativet, og kombinerer en infuser med et utvalg teer så du kan utforske ulike stiler før du bestemmer deg for en favoritt.
Hvis du allerede vet at du elsker en kraftig morgenkopp, fokuserer Black Tea Starter Kit på robuste, maltaktige blandinger. For en mildere start med lite koffein holder Mug Infuser Starter Kit det enkelt med en koppvennlig infuser og et kuratert teutvalg. De som drikker urtete, kan se på Herbal Tea Starter Kit, mens Mug Infuser & Green Tea Starter Kit og Mug Infuser & Black Tea Starter Kit kombinerer en beholder med en passende testil. Hvis du vil ha den bredest mulige starten, samler Ultimate Mosi Tea Starter Bundle flere deler i én pakke.
Enkle bryggetrinn for varm te og kaldbrygg
Varm te
- Tilsett én teskje løsvekt-te per kopp, eller litt mer til store krus.
- Varm opp vannet til riktig temperatur: ca. 175–185°F for grønn og hvit te, 195–205°F for oolong, og rett under kokepunktet for svart te og urtblandinger.
- Legg bladene i infuseren, senk den ned i kruset og la teen trekke i 2–4 minutter.
- Løft infuseren ut og sett den til side. Mange blader kan trekkes en andre eller tredje gang.
Kaldbrygg
- Tilsett to teskjeer blader per kopp kaldt, filtrert vann.
- Lukk glasset eller flasken og sett i kjøleskapet i 8–12 timer.
- Sil gjennom silen din og server over is. Kaldbrygg holder seg i flere dager i kjøleskapet.
Smaker du bør prøve først
Når settet ditt kommer, er det morsomste å smake. For en dessertaktig kopp kan du prøve Limited Release: Chocolate Mint. Blomster- og fruktnoter kommer til sin rett i Limited Release: Hibiscus Oolong, mens sitruselskere vil sette pris på den friske friskheten i Orange Spice Tea.
Matcha-fans bør ikke gå glipp av Vanilla Matcha Tea, som passer godt sammen med Matcha Sieve for en jevn visping uten klumper. Og for en klassiker som aldri skuffer, er Earl Grey Tea en flott målestokk for å lære hvordan bergamot oppfører seg ved ulike trekketider. Hvis du foretrekker koffeinfrie kvelder, er Lavender Chamomile Tea et beroligende sted å begynne.
Start med ett sett, én infuser og to eller tre teer. Smak dem side om side, noter hva du liker, og la samlingen vokse derfra.
